1、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的电磁炉是谁发明的火锅电磁炉属于电磁炉类别当中一系列，电磁炉是1957年德国人发明的，基本原理是由电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底，形成闭合磁场。2、4厚底平底锅最后算是给大家一个总结吧，每一种锅都有自己的优点和缺点，不管你选择什么材质的锅，厚...