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煲汤夹层锅

文章出处:未知 人气: 发表时间:2017-07-27

               煲汤夹层锅,电加热搅拌夹层锅有立式和可倾之分,也有电加热和蒸汽加热以及燃气炒锅等多种加热方式,其中立式功率是15KW,重量为75kg,外形尺寸是800×800×120mm,电热夹层锅锅××径为600mm,外胆直径是700mm,外胆厚度3mm,内胆厚度3mm,外胆和内胆之间为夹层可用来加入导热油或通入蒸汽。电加热搅拌夹层锅主要由机架,锅体和倾锅装置等组成,加入适量的净水和物料,打开进汽球阀开始加热,等物料达到一定温度和要求时,加入调味品和辅料,待物科达到要求时,电气两用夹层锅关闭进汽球阀,转动手轮使锅体旋转,倾斜,将加工好的物料倒入容器内。

         

  煲汤夹层锅,电加热搅拌夹层锅的特点:

  1、全304不锈钢制造,外形美观,结构紧凑,清洗方便;

  2、以高压锅炉蒸汽为能源,符合国家钢制压力容器标准;

  3、锅体内外采用304不锈钢板整体冲压成型,自动抛光,精细焊接;

  4、独特的蜂窝夹套结构,半球形锅体,换热面积大,加热速度快,高效节能;

  5、锅体采用蜗轮杆装置180可倾(倾转方式为手动式翻转),方便投料和出料、清洗方便。